第348章 宇宙名菜——宫保鸡丁（6k二合一）(2/2)
按您小时候教我们的方子做的。”卜彪说。
老爷子舀了一勺，慢慢咽下，忽然笑了：“甜而不腻，冰爽适口……比我小时候在镇口王婆婆那儿买的还地道。”
大家正说着，门外忽然传来急促的脚步声。
“宋老板！宋老板在家吗？”一个穿着邮政制服的男人喘着气冲进来。
宋岩起身迎上去：“我是，怎么了？”
邮递员抹了把汗，递上一封加盖红章的信件：“省城来的特快专递，写着‘紧急’，让我亲手交给你。”
全场安静下来。
宋岩拆开信封，快速浏览内容，脸色由惊转喜，再转为难以置信。
“怎么了？”赵铁英紧张地问。
宋岩深吸一口气，抬起头，声音都有些抖：“省饮食服务公司……正式批复了。‘周二娃饭店’被评为‘全省十佳民间餐馆’，下个月要在成都举行授牌仪式，还要拍纪录片！”
“啥？！”林志强猛地站起，“真的假的？！”
“千真万确！”宋岩把文件展开给大家看，上面赫然印着红色公章和评审意见，“评语写着：‘菜品传承川菜精髓，经营体现时代精神，服务彰显人文关怀，极具推广价值。’”
“天爷哟！”曾安蓉捂住嘴，“我们……我们成模范了？”
“不止。”宋岩继续念，“通知还说，作为典型代表，我们将受邀参加明年年初的‘全国个体户发展座谈会’，地点在北京人民大会堂！”
“北京？！”周沫沫瞪圆眼睛，“就是电视里那个有红旗的地方？”
“对！”宋岩重重点头，“我们要去北京了！”
一时间，欢呼声炸开，孩子们跳起来拍手，大人们互相拥抱，连一向沉稳的老爷子都激动得站起身，拄着拐杖走到宋岩面前，用力拍了拍他的肩：“好！好小子！我没看错你！咱们周家，总算出了个响当当的人物！”
麻婆眼含热泪：“老头子，你说得对，回家是对的。你看，一家人齐齐整整，热热闹闹，比啥都强。”
夜色渐深，灯火通明的小店仿佛成了黑暗中的一座灯塔。外面寒风呼啸，屋内却暖意融融。
送走最后一批客人，宋岩独自站在门口，望着星空。
林志强走过来，递给他一支烟：“想啥呢？”
宋岩接过，点燃，深深吸了一口：“我在想……十年前，我还睡在桥洞底下，饿得啃树皮。谁能想到，今天我能站在人民大会堂讲话？”
“时代变了。”林志强望着远处工地上的灯光，“以前觉得当工人最体面，现在发现，靠自己本事吃饭，才是真体面。”
“嗯。”宋岩点头，“但我更怕一件事。”
“啥？”
“我怕红了之后，忘了初心。”他低声说，“怕有一天，我会为了多赚几块钱，把鱼香肉丝的味道改了；怕我会嫌老顾客?嗦，不再亲自招呼；怕我把店做大了，却再也听不到周沫沫说‘锅锅，我想吃鱼香肉丝’。”
林志强沉默片刻，拍拍他肩膀：“那你记住今晚??记住老爷子说的话，记住这顿饭的滋味，记住每个人脸上的笑。只要你还记得这些，你就不会走偏。”
宋岩闭上眼，深呼吸。
第二天清晨五点，天还未亮，厨房的灯已亮起。
孟安荷早早到了，系上围裙开始切菜。她动作利落，刀光闪动，土豆丝细如发丝，码放整齐。
六点整，周砚推着煤炉进来，生火、刷锅、烧油。
六点半，第一锅周砚豆腐出炉，色泽金黄，香气四溢。
七点，第一批上班族陆续进店，端着饭碗坐下。
“老板，老规矩，一碗米饭，一份鱼香肉丝，加个卤蛋！”
“好嘞！”卜彪应声记账，转身朝厨房喊，“周师！鱼香肉丝一份，卤蛋一个！”
“收到！”周砚的声音洪亮有力。
太阳升起，晨光洒在“周二娃饭店”的招牌上，油漆虽旧，却熠熠生辉。
这一天，和往常一样，又不太一样。
因为所有人都知道，属于他们的新生活，才刚刚开始。
而在这片土地上，无数像周二娃饭店这样的小门面，正悄然改变着时代的温度??它们不起眼，却真实；不宏大，却坚韧。它们是1984年春天里，最动人的烟火人间。
老爷子舀了一勺，慢慢咽下，忽然笑了：“甜而不腻，冰爽适口……比我小时候在镇口王婆婆那儿买的还地道。”
大家正说着，门外忽然传来急促的脚步声。
“宋老板！宋老板在家吗？”一个穿着邮政制服的男人喘着气冲进来。
宋岩起身迎上去：“我是，怎么了？”
邮递员抹了把汗，递上一封加盖红章的信件：“省城来的特快专递，写着‘紧急’，让我亲手交给你。”
全场安静下来。
宋岩拆开信封，快速浏览内容，脸色由惊转喜，再转为难以置信。
“怎么了？”赵铁英紧张地问。
宋岩深吸一口气，抬起头，声音都有些抖：“省饮食服务公司……正式批复了。‘周二娃饭店’被评为‘全省十佳民间餐馆’，下个月要在成都举行授牌仪式，还要拍纪录片！”
“啥？！”林志强猛地站起，“真的假的？！”
“千真万确！”宋岩把文件展开给大家看，上面赫然印着红色公章和评审意见，“评语写着：‘菜品传承川菜精髓，经营体现时代精神，服务彰显人文关怀，极具推广价值。’”
“天爷哟！”曾安蓉捂住嘴，“我们……我们成模范了？”
“不止。”宋岩继续念，“通知还说，作为典型代表，我们将受邀参加明年年初的‘全国个体户发展座谈会’，地点在北京人民大会堂！”
“北京？！”周沫沫瞪圆眼睛，“就是电视里那个有红旗的地方？”
“对！”宋岩重重点头，“我们要去北京了！”
一时间，欢呼声炸开，孩子们跳起来拍手，大人们互相拥抱，连一向沉稳的老爷子都激动得站起身，拄着拐杖走到宋岩面前，用力拍了拍他的肩：“好！好小子！我没看错你！咱们周家，总算出了个响当当的人物！”
麻婆眼含热泪：“老头子，你说得对，回家是对的。你看，一家人齐齐整整，热热闹闹，比啥都强。”
夜色渐深，灯火通明的小店仿佛成了黑暗中的一座灯塔。外面寒风呼啸，屋内却暖意融融。
送走最后一批客人，宋岩独自站在门口，望着星空。
林志强走过来，递给他一支烟：“想啥呢？”
宋岩接过，点燃，深深吸了一口：“我在想……十年前，我还睡在桥洞底下，饿得啃树皮。谁能想到，今天我能站在人民大会堂讲话？”
“时代变了。”林志强望着远处工地上的灯光，“以前觉得当工人最体面，现在发现，靠自己本事吃饭，才是真体面。”
“嗯。”宋岩点头，“但我更怕一件事。”
“啥？”
“我怕红了之后，忘了初心。”他低声说，“怕有一天，我会为了多赚几块钱，把鱼香肉丝的味道改了；怕我会嫌老顾客?嗦，不再亲自招呼；怕我把店做大了，却再也听不到周沫沫说‘锅锅，我想吃鱼香肉丝’。”
林志强沉默片刻，拍拍他肩膀：“那你记住今晚??记住老爷子说的话，记住这顿饭的滋味，记住每个人脸上的笑。只要你还记得这些，你就不会走偏。”
宋岩闭上眼，深呼吸。
第二天清晨五点，天还未亮，厨房的灯已亮起。
孟安荷早早到了，系上围裙开始切菜。她动作利落，刀光闪动，土豆丝细如发丝，码放整齐。
六点整，周砚推着煤炉进来，生火、刷锅、烧油。
六点半，第一锅周砚豆腐出炉，色泽金黄，香气四溢。
七点，第一批上班族陆续进店，端着饭碗坐下。
“老板，老规矩，一碗米饭，一份鱼香肉丝，加个卤蛋！”
“好嘞！”卜彪应声记账，转身朝厨房喊，“周师！鱼香肉丝一份，卤蛋一个！”
“收到！”周砚的声音洪亮有力。
太阳升起，晨光洒在“周二娃饭店”的招牌上，油漆虽旧，却熠熠生辉。
这一天，和往常一样，又不太一样。
因为所有人都知道，属于他们的新生活，才刚刚开始。
而在这片土地上，无数像周二娃饭店这样的小门面，正悄然改变着时代的温度??它们不起眼，却真实；不宏大，却坚韧。它们是1984年春天里，最动人的烟火人间。