第347章 吃饭不积极，思想有问题（6.2k二合一）(2/3)
认证书’。我可以破例推荐他参加今年十月的全省厨师大赛，不限资历，直接入围决赛。”
全场寂静。
全省厨师大赛，十年一届，被称为“川菜界的高考”。以往非从业五年以上者不得参赛，更别说一个还在实习期的年轻人。
周砚接过证书，转交给嘉州：“这是你的，但路还得你自己走。”
嘉州双手接过，指尖微微颤抖。他知道，这张纸不只是荣誉，更是挑战??一旦参赛，他就必须面对全省最顶尖的厨师，代表的也不再只是自己，而是整个周二娃厨房的尊严。
“我愿意参加。”他抬头，目光坚定，“我会让所有人知道，周二娃教出来的徒弟，不怕比。”
---
消息传开，小镇震动。
王宏亮专门跑来祝贺，还送来一对景德镇烧制的瓷勺，刻着“匠心独运”四个字。纺织厂的工人们自发凑钱买了块匾，写着“少年英厨”，挂在饭店门口。
唯有嘉州依旧每日清晨六点到厨房，切土豆丝，练刀工，一遍又一遍。
“你在怕什么？”一天夜里，林志强问他。
嘉州停下手中的活，望着灶台上那口陪伴他无数个夜晚的铁锅：“我不是怕输，我是怕辜负。怕辜负阿伟哥每天陪我练菜，怕辜负孙师傅为我试汤，怕辜负周师傅说的那句‘周二娃三个字，要靠你们扛下去’。”
林志强笑了：“你知道当年周师傅第一次参赛是什么样吗？”
嘉州摇头。
“他也怕。”林志强点燃一支烟，“赛前一晚睡不着，在河边走了三个小时。最后他对自己说了一句话??‘我不是去赢别人的，我是去证明给过去的自己看：那个被人说不行的人，今天站在这里了。’”
嘉州怔住。
林志强拍拍他肩：“你也一样。你不是为了打败谁，是为了告诉那个曾经躲在厨房角落里偷偷练菜、被骂‘手笨’的少年??你看，你做到了。”
嘉州低下头，一滴泪落在案板上，迅速被木纹吸走。
---
与此同时，山城那边的消息也传来。
夏瑶已结束实习，即将返程。她在信中写道：
> “我带回了羊城立诚集团的新织机图纸，打算向厂里建议技术革新。如果能成，工人们的工作效率能提高三成。
>
> 我也带了一包广式腊肠，说好要让你做一碗红烧排骨面，加双份腊肠。
>
> 周师，你说你想成为让人吃出幸福的厨师，而我想成为让工人穿得更好的技术员。
>
> 那么，让我们一起努力吧。
>
> 不是等以后，就是现在。”
曾安蓉读完信，笑着摇头：“这两个孩子，倒是越来越像了。”
她把信贴在厨房公告栏上，下面压着一张新的招生简章??“孔派川菜学院首批学员录取名单”。
名单共二十人，男女各半。其中有纺织厂女工、退伍军人、小学教师、农村青年，最小的十六岁，最大的三十八岁。
孙友莉特意在名单末尾加了一行小字：
> “欢迎所有被时代落下的人，来这里重新点燃心中的火。”
---
春末，雨季来临。
连续下了三天的雨，街道积水，河水上涨。可这天清晨，仍有十几位外地青年冒雨前来报到。他们背着行李，穿着胶鞋，裤脚沾满泥浆，眼神却明亮如星。
乐明站在门口迎接每一个人，亲手递上热姜汤。
“你们为什么要来？”他问一个来自凉山的彝族姑娘。
她普通话生涩，却说得认真：“我爸说，做饭是最高贵的事。因为你能用双手，把苦日子变成甜味道。”
乐明动容，久久未语。
开学典礼那天，天空放晴。阳光洒在庭院中央的石桌上，上面摆着一口旧铁锅、一把磨得发亮的菜刀、一坛豆瓣酱、一本《孔派厨艺传承记录》。
周砚站上台阶，声音沉稳：
“今天起，你们不再是无名之人。你们的名字，将写进孔派的历史。
我不保证你们将来成名成家，但我保证??只要你们肯学，我们就肯教；
只要你们不弃，我们就不会放手。
在这里，没有高低贵贱，只有手艺与真心。
愿你们记住：一口锅，也能煮出人生百味；
一把勺，也能搅动时代风云。”
掌声如雷。
嘉州作为助教站在台侧，看着这些新生的脸庞，仿佛看见了当年的自己??那个缩在角落、不敢抬头的少年。
他走上前，拿起那把旧菜刀，递给第一个报到的学生：“从明天起，你跟我学切土豆丝。”
少年接过刀，手有些抖，却用力点头。
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全场寂静。
全省厨师大赛，十年一届，被称为“川菜界的高考”。以往非从业五年以上者不得参赛，更别说一个还在实习期的年轻人。
周砚接过证书，转交给嘉州：“这是你的，但路还得你自己走。”
嘉州双手接过，指尖微微颤抖。他知道，这张纸不只是荣誉，更是挑战??一旦参赛，他就必须面对全省最顶尖的厨师，代表的也不再只是自己，而是整个周二娃厨房的尊严。
“我愿意参加。”他抬头，目光坚定，“我会让所有人知道，周二娃教出来的徒弟，不怕比。”
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消息传开，小镇震动。
王宏亮专门跑来祝贺，还送来一对景德镇烧制的瓷勺，刻着“匠心独运”四个字。纺织厂的工人们自发凑钱买了块匾，写着“少年英厨”，挂在饭店门口。
唯有嘉州依旧每日清晨六点到厨房，切土豆丝，练刀工，一遍又一遍。
“你在怕什么？”一天夜里，林志强问他。
嘉州停下手中的活，望着灶台上那口陪伴他无数个夜晚的铁锅：“我不是怕输，我是怕辜负。怕辜负阿伟哥每天陪我练菜，怕辜负孙师傅为我试汤，怕辜负周师傅说的那句‘周二娃三个字，要靠你们扛下去’。”
林志强笑了：“你知道当年周师傅第一次参赛是什么样吗？”
嘉州摇头。
“他也怕。”林志强点燃一支烟，“赛前一晚睡不着，在河边走了三个小时。最后他对自己说了一句话??‘我不是去赢别人的，我是去证明给过去的自己看：那个被人说不行的人，今天站在这里了。’”
嘉州怔住。
林志强拍拍他肩：“你也一样。你不是为了打败谁，是为了告诉那个曾经躲在厨房角落里偷偷练菜、被骂‘手笨’的少年??你看，你做到了。”
嘉州低下头，一滴泪落在案板上，迅速被木纹吸走。
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与此同时，山城那边的消息也传来。
夏瑶已结束实习，即将返程。她在信中写道：
> “我带回了羊城立诚集团的新织机图纸，打算向厂里建议技术革新。如果能成，工人们的工作效率能提高三成。
>
> 我也带了一包广式腊肠，说好要让你做一碗红烧排骨面，加双份腊肠。
>
> 周师，你说你想成为让人吃出幸福的厨师，而我想成为让工人穿得更好的技术员。
>
> 那么，让我们一起努力吧。
>
> 不是等以后，就是现在。”
曾安蓉读完信，笑着摇头：“这两个孩子，倒是越来越像了。”
她把信贴在厨房公告栏上，下面压着一张新的招生简章??“孔派川菜学院首批学员录取名单”。
名单共二十人，男女各半。其中有纺织厂女工、退伍军人、小学教师、农村青年，最小的十六岁，最大的三十八岁。
孙友莉特意在名单末尾加了一行小字：
> “欢迎所有被时代落下的人，来这里重新点燃心中的火。”
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春末，雨季来临。
连续下了三天的雨，街道积水，河水上涨。可这天清晨，仍有十几位外地青年冒雨前来报到。他们背着行李，穿着胶鞋，裤脚沾满泥浆，眼神却明亮如星。
乐明站在门口迎接每一个人，亲手递上热姜汤。
“你们为什么要来？”他问一个来自凉山的彝族姑娘。
她普通话生涩，却说得认真：“我爸说，做饭是最高贵的事。因为你能用双手，把苦日子变成甜味道。”
乐明动容，久久未语。
开学典礼那天，天空放晴。阳光洒在庭院中央的石桌上，上面摆着一口旧铁锅、一把磨得发亮的菜刀、一坛豆瓣酱、一本《孔派厨艺传承记录》。
周砚站上台阶，声音沉稳：
“今天起，你们不再是无名之人。你们的名字，将写进孔派的历史。
我不保证你们将来成名成家，但我保证??只要你们肯学，我们就肯教；
只要你们不弃，我们就不会放手。
在这里，没有高低贵贱，只有手艺与真心。
愿你们记住：一口锅，也能煮出人生百味；
一把勺，也能搅动时代风云。”
掌声如雷。
嘉州作为助教站在台侧，看着这些新生的脸庞，仿佛看见了当年的自己??那个缩在角落、不敢抬头的少年。
他走上前，拿起那把旧菜刀，递给第一个报到的学生：“从明天起，你跟我学切土豆丝。”
少年接过刀，手有些抖，却用力点头。