皮白净、笑容和气的中年人，他更关注的是那些活虾和调味料里的蚝油、料酒，小声跟身边的徒弟交代着什么。
食材的成色显然让大师傅们心里有了底气，眼神里也多了几分跃跃欲试的锋芒。很快，众人退出冷库，重新聚在明亮的厨房操作区。无需过多言语，几位领头的师傅简单交流了几句，各自心中都有了计较。
“陈老板，周老板，”还是老方师傅作为代表开口，语速快而清晰，“时间紧，我们就定了。按一桌酒席的规格，拟了二十四道，六凉菜，两汤，十六道热菜。您二位看看，有没有特别忌讳或者想调整的？很多菜都要提前腌制，现在都是新鲜菜，就按新鲜的来。”
李峰适时递过来一张刚用记号笔在包装纸箱上撕下的硬纸板，上面用粗黑的笔迹罗列着菜名：
凉菜：徽州卤味拼（徽）、水晶肴肉（浙）、潮式卤水鹅掌翼（粤）、白灼章鱼（闽）、老醋蜇头（浙）、麻酱油麦菜。
热菜：黄山炖鸽（徽）、问政山笋（徽）、毛豆腐（徽）、红烧大黄鱼（浙）、龙井虾仁（浙）、东坡肉（浙）、白灼基围虾（粤）、清蒸海鲈鱼（粤）、蚝皇鲜鲍片（粤）、佛跳墙（闽，需时间，可做简化版）、闽南姜母鸭（闽）、爆炒双脆、干煸四季豆、上汤时蔬、水煮牛肉、回锅肉。
汤：徽州一品锅（徽）、粤式老火例汤（粤）。
陈星灼快速扫过清单，目光在“佛跳墙（简化版）”上略作停留，点了点头：“可以。时间有限，佛跳墙简化处理很合理。各位师傅，接下来就看你们的手艺了。灶台、工具随意使用，需要任何协助，找李峰。”
“好嘞！”老方师傅洪亮地应了一声，脸上瞬间没了刚才的沉稳，取而代之的是一种即将投入战斗的兴奋和专注。他猛地一挥手，对着自己的徒弟小顺和旁边另一个徽菜师傅带来的年轻徒弟喊道：“小子们！动起来！五花肉、前腿肉、猪耳、猪舌……统统拿出来焯水！小顺，你负责刮猪毛，给我刮得一根不剩！二牛，去，大葱切段，生姜拍扁，蒜头剥皮！快！”
他这一嗓子，如同吹响了冲锋号。整个临时厨房瞬间被点燃！
陈星灼看这边有条不紊的开始了，就先带着周凛月出去，打算先去雨棚那边清点下到的货物。清点清楚，试完菜，再回去休息。凛月感冒才好，现在还有点虚。
就在这时，厨房门口传来一阵响动。赵刚风风火火地回来了，身后跟着两个人。一个是个子不高、体型微胖、笑容憨厚、穿着白色面包师制服、戴着高高厨师帽的小伙子，手里拎着几个大袋子，里面塞满了高筋面粉、酵母、黄油、糖粉、各种坚果和果干。另一个则是个年轻姑娘，看起来二十出头，扎着利落的丸子头，穿着干净的白色中式厨师服，身姿挺拔，眼神沉静，手里也提着袋子，能看到糯米粉、澄面、豆沙馅、莲蓉馅等中式面点的原料。正是擅长西式面包的小戴师傅和擅长中式面点的小章师傅。
“陈总！周总！东西也买齐了！”赵刚抹了把汗，大声汇报。
陈星灼点点头，迎了上去：“辛苦了赵刚。两位师傅，地方你们自己看，工具那边有专门的面点操作台和发酵箱、烤箱。需要什么特殊工具或者原料，立刻跟李峰说。时间紧，也请两位各显身手吧。”她的目光扫过小章师傅沉静的脸庞和小戴师傅憨厚却透着自信的笑容。
小戴师傅咧嘴一笑，露出一口白牙：“好嘞！陈总您就瞧好吧！保证香喷喷！”他立刻走向靠墙设置、设备齐全的面点操作区，放下袋子，动作麻利地开始检查烤箱温度和发酵箱湿度，一副摩拳擦掌的样子。
小章师傅则显得安静许多，只是微微颔首，声音清晰悦耳：“明白，陈总。”她拎着自己的袋子，走向另一侧同样配备了案板、蒸笼、压面机等工具的区域。她先环顾了一下环境，然后有条不紊地开始整理自己的“战场”：铺好干净的案板，摆好需要的工具，将带来的原料分门别类放好，动作轻柔却极其高效。她拿出带来的糯米粉和澄面，按比例混合，又取出一小袋墨绿色的粉末——是抹茶粉。接着是煮红豆、准备馅料……整个过程安静专注，仿佛周围热火朝天的炒菜声都与她无关，自成一个沉静的小世界。
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厨房的喧嚣和美食的香气被暂时抛在身后。两人穿过空地，走向仓库另一端的巨大雨棚区。这里没有安装那么多照明，光线显得有些昏暗，空气里漂浮着淡淡的灰尘和纸箱的味道。
只见雨棚下，各种大小不一、形状各异的包裹堆积如山，几乎占据了小半个篮球场的面积。纸箱层层叠叠，有些被压得有点变形，上面贴着五颜六色的快递单，打印的发货信息密密麻麻。
开了那扇只有她和凛月能开启的仓库大门。陈星灼开来了小型的叉车，一样有把有托盘的货物都转移进了仓库。
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食材的成色显然让大师傅们心里有了底气，眼神里也多了几分跃跃欲试的锋芒。很快，众人退出冷库，重新聚在明亮的厨房操作区。无需过多言语，几位领头的师傅简单交流了几句，各自心中都有了计较。
“陈老板，周老板，”还是老方师傅作为代表开口，语速快而清晰，“时间紧，我们就定了。按一桌酒席的规格，拟了二十四道，六凉菜，两汤，十六道热菜。您二位看看，有没有特别忌讳或者想调整的？很多菜都要提前腌制，现在都是新鲜菜，就按新鲜的来。”
李峰适时递过来一张刚用记号笔在包装纸箱上撕下的硬纸板，上面用粗黑的笔迹罗列着菜名：
凉菜：徽州卤味拼（徽）、水晶肴肉（浙）、潮式卤水鹅掌翼（粤）、白灼章鱼（闽）、老醋蜇头（浙）、麻酱油麦菜。
热菜：黄山炖鸽（徽）、问政山笋（徽）、毛豆腐（徽）、红烧大黄鱼（浙）、龙井虾仁（浙）、东坡肉（浙）、白灼基围虾（粤）、清蒸海鲈鱼（粤）、蚝皇鲜鲍片（粤）、佛跳墙（闽，需时间，可做简化版）、闽南姜母鸭（闽）、爆炒双脆、干煸四季豆、上汤时蔬、水煮牛肉、回锅肉。
汤：徽州一品锅（徽）、粤式老火例汤（粤）。
陈星灼快速扫过清单，目光在“佛跳墙（简化版）”上略作停留，点了点头：“可以。时间有限，佛跳墙简化处理很合理。各位师傅，接下来就看你们的手艺了。灶台、工具随意使用，需要任何协助，找李峰。”
“好嘞！”老方师傅洪亮地应了一声，脸上瞬间没了刚才的沉稳，取而代之的是一种即将投入战斗的兴奋和专注。他猛地一挥手，对着自己的徒弟小顺和旁边另一个徽菜师傅带来的年轻徒弟喊道：“小子们！动起来！五花肉、前腿肉、猪耳、猪舌……统统拿出来焯水！小顺，你负责刮猪毛，给我刮得一根不剩！二牛，去，大葱切段，生姜拍扁，蒜头剥皮！快！”
他这一嗓子，如同吹响了冲锋号。整个临时厨房瞬间被点燃！
陈星灼看这边有条不紊的开始了，就先带着周凛月出去，打算先去雨棚那边清点下到的货物。清点清楚，试完菜，再回去休息。凛月感冒才好，现在还有点虚。
就在这时，厨房门口传来一阵响动。赵刚风风火火地回来了，身后跟着两个人。一个是个子不高、体型微胖、笑容憨厚、穿着白色面包师制服、戴着高高厨师帽的小伙子，手里拎着几个大袋子，里面塞满了高筋面粉、酵母、黄油、糖粉、各种坚果和果干。另一个则是个年轻姑娘，看起来二十出头，扎着利落的丸子头，穿着干净的白色中式厨师服，身姿挺拔，眼神沉静，手里也提着袋子，能看到糯米粉、澄面、豆沙馅、莲蓉馅等中式面点的原料。正是擅长西式面包的小戴师傅和擅长中式面点的小章师傅。
“陈总！周总！东西也买齐了！”赵刚抹了把汗，大声汇报。
陈星灼点点头，迎了上去：“辛苦了赵刚。两位师傅，地方你们自己看，工具那边有专门的面点操作台和发酵箱、烤箱。需要什么特殊工具或者原料，立刻跟李峰说。时间紧，也请两位各显身手吧。”她的目光扫过小章师傅沉静的脸庞和小戴师傅憨厚却透着自信的笑容。
小戴师傅咧嘴一笑，露出一口白牙：“好嘞！陈总您就瞧好吧！保证香喷喷！”他立刻走向靠墙设置、设备齐全的面点操作区，放下袋子，动作麻利地开始检查烤箱温度和发酵箱湿度，一副摩拳擦掌的样子。
小章师傅则显得安静许多，只是微微颔首，声音清晰悦耳：“明白，陈总。”她拎着自己的袋子，走向另一侧同样配备了案板、蒸笼、压面机等工具的区域。她先环顾了一下环境，然后有条不紊地开始整理自己的“战场”：铺好干净的案板，摆好需要的工具，将带来的原料分门别类放好，动作轻柔却极其高效。她拿出带来的糯米粉和澄面，按比例混合，又取出一小袋墨绿色的粉末——是抹茶粉。接着是煮红豆、准备馅料……整个过程安静专注，仿佛周围热火朝天的炒菜声都与她无关，自成一个沉静的小世界。
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厨房的喧嚣和美食的香气被暂时抛在身后。两人穿过空地，走向仓库另一端的巨大雨棚区。这里没有安装那么多照明，光线显得有些昏暗，空气里漂浮着淡淡的灰尘和纸箱的味道。
只见雨棚下，各种大小不一、形状各异的包裹堆积如山，几乎占据了小半个篮球场的面积。纸箱层层叠叠，有些被压得有点变形，上面贴着五颜六色的快递单，打印的发货信息密密麻麻。
开了那扇只有她和凛月能开启的仓库大门。陈星灼开来了小型的叉车，一样有把有托盘的货物都转移进了仓库。