第55章 鲜滑松蘑(2/2)
她往锅里倒少许油,油热后先放蒜末、干辣椒和泡椒爆香,接着把鸡杂倒进锅里大火快炒。
鸡杂炒至变色后,淋上一勺陈醋,撒点葱花,一道酸辣开胃的酸辣鸡杂就出锅了,酸香辣味混在一起,格外下饭。
最后,程穗宁又拿出一小把松蘑,搭配着院子里刚摘的青菜,简单炒了道清炒松蘑青菜。
菜刚端上桌,院门外就传来了脚步声。
程山等人扛着锄头刚走进家门,就被一股浓郁的鲜香裹了个满怀,勾得人肚子咕咕直叫。
其中要数绍春华最为兴奋:“哎呀,家里这是炖鸡汤了啊!这味儿也太香了!”
程穗宁闻声从灶房里走出来:“我今天下山的时候采了些松蘑,跟鸡一块儿炖的,可鲜了!大家快进来洗手,趁热喝鸡汤。”
绍春华一听,疲惫瞬间散了大半,腰也不酸了,腿也不疼了,兴冲冲地就往灶房里跑,嘴里还念叨着:“我去帮忙端碗!”