啊,当年去县学的书都还在,她时不时的翻翻,所以写古文字对她来说不是什么难事。
“这样啊!那难怪了。”朱掌柜拿着纸细看了看,“法子好是好,但只能你使使,旁人可都不识字,没法用!”
“其实不识字也能用这个法子!”田媛笑着指着数字,“只要让伙计们会认数字其实就可以,把墙上挂着的菜牌上也写上数字。客人点什么菜,伙计用圆圈来表示,比如水晶肘子是第二个菜,那就画上两个小圈,若是第一桌客人点的,那就画个衡,既简单也不用会识字。”
“嗯,这法子是真不错。”朱掌柜也一直在想办法解决上错菜的问题,以往都是挑选头脑灵活的伙计照顾客人,即便如此还是难免搞错。
不过又要准备纸,又要准备笔,这多了许多开支,估计东家不会同意。朱掌柜在心里过了过,就否决了田媛的提议。
“这会子客人不多了,你去那边休息吧,剩下的事让阿直他们干。”朱掌柜见田媛既勤快又识字,心里对这小姑娘就高看了些。
“最后一桌还有两个菜就上齐了,我跟阿直哥说一声就休息。”田媛笑着回,去找阿直。
“这样啊!那难怪了。”朱掌柜拿着纸细看了看,“法子好是好,但只能你使使,旁人可都不识字,没法用!”
“其实不识字也能用这个法子!”田媛笑着指着数字,“只要让伙计们会认数字其实就可以,把墙上挂着的菜牌上也写上数字。客人点什么菜,伙计用圆圈来表示,比如水晶肘子是第二个菜,那就画上两个小圈,若是第一桌客人点的,那就画个衡,既简单也不用会识字。”
“嗯,这法子是真不错。”朱掌柜也一直在想办法解决上错菜的问题,以往都是挑选头脑灵活的伙计照顾客人,即便如此还是难免搞错。
不过又要准备纸,又要准备笔,这多了许多开支,估计东家不会同意。朱掌柜在心里过了过,就否决了田媛的提议。
“这会子客人不多了,你去那边休息吧,剩下的事让阿直他们干。”朱掌柜见田媛既勤快又识字,心里对这小姑娘就高看了些。
“最后一桌还有两个菜就上齐了,我跟阿直哥说一声就休息。”田媛笑着回,去找阿直。