第482章 街头见闻（一）(2/2)
“这…这是米国？我还以为来错地方了。”
司机介绍道:
“这就是法拉盛，纽约最大的华人聚居区之一。”
“早年港东人多，后来胡建人、温州人、东北人都来了。”
一下车，那种熟悉、嘈杂、充满生命力的市井气息扑面而来。
有人在路边吆喝卖水果，有人拎着菜篮子匆匆走过，有老头坐在路边下象棋......
苏青禾恍惚间，觉得自己不是在米国，而是回到了四九城——虽然建筑风格不同，但那种闹哄哄的烟火气一模一样。
“就这儿吃午饭吧！”
李长河指了指一家“老正兴”馆子。
“尝尝海外的中国菜地不地道。”
馆子不大，门脸也不显眼，但生意火爆。
透过玻璃窗，能看见里面坐满了人。
老板娘是个五十多岁的沪市阿姨，一口吴侬软语的普通话，听着软软糯糯的。
见李长河一家进来，老板娘赶紧招呼:
“几位里面请！喏，靠窗还有张台子...刚刚空出来的，你们运气好着嘞！”
坐下后，李长河特意点了几个家常菜:
红烧肉、清炒豆苗、葱油拌面、腌笃鲜......
等菜的功夫，他跟老板娘聊了起来。
“老板娘，来米国多少年了？”
“哎哟，十年啦！”
老板娘一边擦桌子，一边感慨道：
“九十年代初，阿拉就跟老公过来了，那会儿法拉盛还没这么热闹...街上冷冷清清的，没几个人。”
“现在生意好做吗？”
“还可以还可以！”
老板娘眼睛眯成缝。
“现在国内来的游客多，还有好多老美也喜欢来吃中餐...您别看我这店小，一天翻台能翻好几轮呢！”
“但是竞争也大，你看这条街上，餐馆比米铺还多...走几步就是一家，家家都有拿手菜。”
李长河又问起华人社区的变化。
老板娘一听这话，话匣子打开了。
“早些年来的，都是我们这种没啥文化，大伙儿只能开餐馆、做装修、跑运输...累是累，但能赚钱。”
“后来不一样啦，好多留学生毕业留下来，进大公司、搞电脑、做金融...我儿子就是学电脑的，在西海岸‘硅谷’上班！年薪几万美金呢！”
“之前我儿子买了房子，把我接过去住...但那边一个熟人都没有，我住不惯，又回来开店喽。”
她凑近点，压低声音说道:
“还有国内来的老板在这儿开公司，做贸易，把中国的东西卖到米国，把米国的东西卖回中国。”
“前两年有个老板，一进门就点最贵的菜，吃完还给我留了五十美金小费...人家那气派，一看就是做大生意的。”
一会儿功夫后，菜上来了。
红烧肉色泽红亮，肥瘦相间。
清炒豆苗绿油油的，看着就新鲜......
苏青禾尝了一口红烧肉，眼睛亮了。
那肉炖得软烂，肥而不腻，瘦而不柴。
她又喝了一口汤，随后连连点头:
“是这个味儿！跟咱们在那家沪市馆子做的差不多。”
李长河也尝了尝，确实不错。
能在万里之外的异国他乡，吃到这么地道的家乡菜，不容易嘞。
司机介绍道:
“这就是法拉盛，纽约最大的华人聚居区之一。”
“早年港东人多，后来胡建人、温州人、东北人都来了。”
一下车，那种熟悉、嘈杂、充满生命力的市井气息扑面而来。
有人在路边吆喝卖水果，有人拎着菜篮子匆匆走过，有老头坐在路边下象棋......
苏青禾恍惚间，觉得自己不是在米国，而是回到了四九城——虽然建筑风格不同，但那种闹哄哄的烟火气一模一样。
“就这儿吃午饭吧！”
李长河指了指一家“老正兴”馆子。
“尝尝海外的中国菜地不地道。”
馆子不大，门脸也不显眼，但生意火爆。
透过玻璃窗，能看见里面坐满了人。
老板娘是个五十多岁的沪市阿姨，一口吴侬软语的普通话，听着软软糯糯的。
见李长河一家进来，老板娘赶紧招呼:
“几位里面请！喏，靠窗还有张台子...刚刚空出来的，你们运气好着嘞！”
坐下后，李长河特意点了几个家常菜:
红烧肉、清炒豆苗、葱油拌面、腌笃鲜......
等菜的功夫，他跟老板娘聊了起来。
“老板娘，来米国多少年了？”
“哎哟，十年啦！”
老板娘一边擦桌子，一边感慨道：
“九十年代初，阿拉就跟老公过来了，那会儿法拉盛还没这么热闹...街上冷冷清清的，没几个人。”
“现在生意好做吗？”
“还可以还可以！”
老板娘眼睛眯成缝。
“现在国内来的游客多，还有好多老美也喜欢来吃中餐...您别看我这店小，一天翻台能翻好几轮呢！”
“但是竞争也大，你看这条街上，餐馆比米铺还多...走几步就是一家，家家都有拿手菜。”
李长河又问起华人社区的变化。
老板娘一听这话，话匣子打开了。
“早些年来的，都是我们这种没啥文化，大伙儿只能开餐馆、做装修、跑运输...累是累，但能赚钱。”
“后来不一样啦，好多留学生毕业留下来，进大公司、搞电脑、做金融...我儿子就是学电脑的，在西海岸‘硅谷’上班！年薪几万美金呢！”
“之前我儿子买了房子，把我接过去住...但那边一个熟人都没有，我住不惯，又回来开店喽。”
她凑近点，压低声音说道:
“还有国内来的老板在这儿开公司，做贸易，把中国的东西卖到米国，把米国的东西卖回中国。”
“前两年有个老板，一进门就点最贵的菜，吃完还给我留了五十美金小费...人家那气派，一看就是做大生意的。”
一会儿功夫后，菜上来了。
红烧肉色泽红亮，肥瘦相间。
清炒豆苗绿油油的，看着就新鲜......
苏青禾尝了一口红烧肉，眼睛亮了。
那肉炖得软烂，肥而不腻，瘦而不柴。
她又喝了一口汤，随后连连点头:
“是这个味儿！跟咱们在那家沪市馆子做的差不多。”
李长河也尝了尝，确实不错。
能在万里之外的异国他乡，吃到这么地道的家乡菜，不容易嘞。