第173章 炖汤(2/2)
来得及处理。
她将野鸡收拾干净，斩成小块，用清水反复冲洗，去掉血水。
在灶台上的大锅里，放入鸡块、几片老姜，然后将那棵人参仔细地用软毛刷洗干净表面的泥土，没有切碎，而是整棵放了进去，金色的须根在清水中微微飘荡。
她想了想，又撒了一小把她之前储存的红枣和一把枸杞子。
“加满水，”曲靖在一旁看着，提醒道，“慢火炖，才能出味。”
江秀秀点点头，从储水罐里接满清澈的山泉水，盖上盖子。
她没有用猛火，而是将铁锅放在露营炉调整到的最小火苗上，让热量温柔地包裹住锅体。
起初，并没有什么特别的味道。
但随着时间推移，铁锅边缘开始冒出细密的白气，一股难以言喻的、混合着草药清香与鸡肉醇厚的独特香气，开始在山洞内弥漫开来。
这香气不浓烈，却极具穿透力，丝丝缕缕，沁人心脾，仿佛带着山林草木的精华。
元宝正坐在地上玩他的小木马，闻到这陌生的香味，好奇地抬起头，小鼻子使劲吸了吸，看向妈妈。
“妈妈在炖汤，给爸爸和元宝补身体的。”江秀秀走过去，摸摸他的头。
小家伙似懂非懂，但觉得这味道很好闻，又低头继续玩，只是时不时会瞥一眼那个咕嘟咕嘟轻微作响的铁锅。
这一炖，就是将近两个小时。
江秀秀期间只小心地掀开过一次盖子，撇掉表面少许浮油，没有加任何盐调味。
直到鸡汤呈现出一种淡淡的金黄色，鸡肉酥烂到几乎脱骨，那棵人参的精华似乎已经完全融入了汤中。
她这才关了火，撒上适量的盐，用汤勺轻轻搅匀。
当一碗热气腾腾、汤色金黄、飘着红枣枸杞和隐隐参须的人参鸡汤端到面前时，曲靖深吸了一口气，只觉得那股香气吸入肺腑，浑身都舒坦了几分。
他先吹凉一小勺，喂给眼巴巴看着的元宝。
小家伙尝到味道，眼睛一亮，张开小嘴还要。
江秀秀笑着给他盛了一点点汤，他太小不能多吃，将鸡肉撕得碎碎的，让他自己用小勺子舀着吃。
然后，她和曲靖才各自端起碗。
鸡汤入口，第一感觉是异常的鲜甜，紧接着，一股温润的、带着淡淡药味的暖流顺着喉咙滑下，迅速向四肢百骸蔓延。
不是那种燥热的暖，而是一种深层的、由内而外的滋养感，仿佛干涸的土地得到了甘霖的浸润。
连日的疲惫和寒气，似乎都在这碗汤下肚后，被缓缓驱散。
“这参……味道真好。”曲靖仔细品味着。
江秀秀也感觉手脚暖和了起来，脸颊泛起健康的红晕：“是啊，这东西真是宝贝。以后我们每隔一段时间，或者感觉特别累的时候，就炖一点。”
两人慢慢喝着汤，吃着酥烂的鸡肉，连那炖得几乎化掉的人参也分食了。
一顿饭下来，只觉得通体舒泰，精神焕发，连眼神都清亮了许多。
这锅在末世前或许都算得上奢侈的人参鸡汤。
在此刻，不仅仅是一顿滋补的膳食，更是他们对自身健康的投资，是对彼此辛劳的慰藉，是在这漫长求生路上，给予自己和家人的一份温柔而坚定的犒赏。
她将野鸡收拾干净，斩成小块，用清水反复冲洗，去掉血水。
在灶台上的大锅里，放入鸡块、几片老姜，然后将那棵人参仔细地用软毛刷洗干净表面的泥土，没有切碎，而是整棵放了进去，金色的须根在清水中微微飘荡。
她想了想，又撒了一小把她之前储存的红枣和一把枸杞子。
“加满水，”曲靖在一旁看着，提醒道，“慢火炖，才能出味。”
江秀秀点点头，从储水罐里接满清澈的山泉水，盖上盖子。
她没有用猛火，而是将铁锅放在露营炉调整到的最小火苗上，让热量温柔地包裹住锅体。
起初，并没有什么特别的味道。
但随着时间推移，铁锅边缘开始冒出细密的白气，一股难以言喻的、混合着草药清香与鸡肉醇厚的独特香气，开始在山洞内弥漫开来。
这香气不浓烈，却极具穿透力，丝丝缕缕，沁人心脾，仿佛带着山林草木的精华。
元宝正坐在地上玩他的小木马，闻到这陌生的香味，好奇地抬起头，小鼻子使劲吸了吸，看向妈妈。
“妈妈在炖汤，给爸爸和元宝补身体的。”江秀秀走过去，摸摸他的头。
小家伙似懂非懂，但觉得这味道很好闻，又低头继续玩，只是时不时会瞥一眼那个咕嘟咕嘟轻微作响的铁锅。
这一炖，就是将近两个小时。
江秀秀期间只小心地掀开过一次盖子，撇掉表面少许浮油，没有加任何盐调味。
直到鸡汤呈现出一种淡淡的金黄色，鸡肉酥烂到几乎脱骨，那棵人参的精华似乎已经完全融入了汤中。
她这才关了火，撒上适量的盐，用汤勺轻轻搅匀。
当一碗热气腾腾、汤色金黄、飘着红枣枸杞和隐隐参须的人参鸡汤端到面前时，曲靖深吸了一口气，只觉得那股香气吸入肺腑，浑身都舒坦了几分。
他先吹凉一小勺，喂给眼巴巴看着的元宝。
小家伙尝到味道，眼睛一亮，张开小嘴还要。
江秀秀笑着给他盛了一点点汤，他太小不能多吃，将鸡肉撕得碎碎的，让他自己用小勺子舀着吃。
然后，她和曲靖才各自端起碗。
鸡汤入口，第一感觉是异常的鲜甜，紧接着，一股温润的、带着淡淡药味的暖流顺着喉咙滑下，迅速向四肢百骸蔓延。
不是那种燥热的暖，而是一种深层的、由内而外的滋养感，仿佛干涸的土地得到了甘霖的浸润。
连日的疲惫和寒气，似乎都在这碗汤下肚后，被缓缓驱散。
“这参……味道真好。”曲靖仔细品味着。
江秀秀也感觉手脚暖和了起来，脸颊泛起健康的红晕：“是啊，这东西真是宝贝。以后我们每隔一段时间，或者感觉特别累的时候，就炖一点。”
两人慢慢喝着汤，吃着酥烂的鸡肉，连那炖得几乎化掉的人参也分食了。
一顿饭下来，只觉得通体舒泰，精神焕发，连眼神都清亮了许多。
这锅在末世前或许都算得上奢侈的人参鸡汤。
在此刻，不仅仅是一顿滋补的膳食，更是他们对自身健康的投资，是对彼此辛劳的慰藉，是在这漫长求生路上，给予自己和家人的一份温柔而坚定的犒赏。