第305章 刘海中:我想先当个队长(2/2)
来。
按张物石他的猜测,后世的兰州拉面老板应该跟他们学过手艺。
旁边的食客议论纷纷,发表着自己对吃的见解。
“在切好的羊肉上再撒上一层椒盐,那才又提味、又好吃啊。”
“是啊是啊,我们家那口子就得意这一口。”
“啧啧,想想就香啊。”
“小时候穷,就只能干馋着,现在上班有了钱,时常得吃一口弥补一下。”
“您几位先聊,我买完先走了。”
“哈哈,到我了。”
“现在天气冷,等羊头肉凉了冷了,里面还会带点冰碴,那吃起来更有一些风味在里头啊!”
“您是个会吃的。”
等排到张物石,他走上前,摊主抬头看到了熟人,笑着跟张物石打起招呼:“哟,来了呀,今天要点啥?”
“现在还剩啥呀?”
摊主掀开箩筐,只见里面有羊脸、羊口条、羊上膛、羊蹄,羊筋。
“羊脸肉的味道最好,老板,给我来一斤羊脸肉,切好,再给我弄点羊筋。”
“好嘞,您稍等。”
摊主拿起一个羊脸让张物石看了看,见他点头,摊主就拿起刀开始切了起来。
切好羊脸,再用油纸将切好的羊脸肉包起来,再把挑好的羊筋也包起来,最后加上一包椒盐。
这椒盐用纸包起来,吃的时候撒上最好,如果先撒上椒盐再拿回去吃,那肉质就会变得有些疲软。
收了钱,摊主把东西递了过来。
等张物石拎着白水羊头和包好的椒盐回家,天色已经微微发暗。
“我回来了!”
……
“我们回来了。”
梁家,梁家老大领着他的胖媳妇和胖儿子回了家。
按张物石他的猜测,后世的兰州拉面老板应该跟他们学过手艺。
旁边的食客议论纷纷,发表着自己对吃的见解。
“在切好的羊肉上再撒上一层椒盐,那才又提味、又好吃啊。”
“是啊是啊,我们家那口子就得意这一口。”
“啧啧,想想就香啊。”
“小时候穷,就只能干馋着,现在上班有了钱,时常得吃一口弥补一下。”
“您几位先聊,我买完先走了。”
“哈哈,到我了。”
“现在天气冷,等羊头肉凉了冷了,里面还会带点冰碴,那吃起来更有一些风味在里头啊!”
“您是个会吃的。”
等排到张物石,他走上前,摊主抬头看到了熟人,笑着跟张物石打起招呼:“哟,来了呀,今天要点啥?”
“现在还剩啥呀?”
摊主掀开箩筐,只见里面有羊脸、羊口条、羊上膛、羊蹄,羊筋。
“羊脸肉的味道最好,老板,给我来一斤羊脸肉,切好,再给我弄点羊筋。”
“好嘞,您稍等。”
摊主拿起一个羊脸让张物石看了看,见他点头,摊主就拿起刀开始切了起来。
切好羊脸,再用油纸将切好的羊脸肉包起来,再把挑好的羊筋也包起来,最后加上一包椒盐。
这椒盐用纸包起来,吃的时候撒上最好,如果先撒上椒盐再拿回去吃,那肉质就会变得有些疲软。
收了钱,摊主把东西递了过来。
等张物石拎着白水羊头和包好的椒盐回家,天色已经微微发暗。
“我回来了!”
……
“我们回来了。”
梁家,梁家老大领着他的胖媳妇和胖儿子回了家。