第310章 老饕遇上了老饕（月票加更19/85）(1/2)
周砚把车停下,笑着和做锅盔的??道:“??,我要两个锅盔,牛肉、猪肉各一个,帮我切成两半边嘛。
??笑着应道:“要得!这一锅马上好了,刚好剩两个,给你们了。”
“好。”周砚点头,运气不错,凑上了。
旁边确实围着三个客人在等,一个头发半白的大爷自来熟,笑呵呵地跟周砚聊了起来:“小伙子,我跟你说,蔡三妹是正儿八经的彭州军屯镇的人,做的锅盔安逸得很,酥脆化渣,我都吃了三年了,隔天下午就要来吃一个。”
“是吧,煎烤的金黄金黄的,看着就安逸,大爷,你还是会吃。”周砚跟着点头,他就爱和这种自来熟的老头聊天。
老爷子瞧着得有六十岁了,穿着黑色棉服,收拾的干干净净,头发两边梳,像退休老干部。
老头一听乐了,笑眯眯道:“说到吃,那我就不谦虚了,这嘉州城里哪家饭店味道好,哪家摊摊做的东西正宗,我还真是门清。”
“那我可得请教请教,下回我就奔那正宗的去吃。”周砚连忙给他捧上。
老爷子很是受用,顺着话头讲:“你要想吃羊肉汤,那你去吃鼓楼街那家刘记简阳羊肉汤。他家一年只卖四个月,羊肉每天新鲜现杀,羊肉汤那叫一个鲜美。
羊杂一定要点,特别是那羊肠,吃的就是一口肥美的口感。
道佐看你吃的这么香,也是拿起锅盔咬了一口。
道佐又咬了一口牛肉馅的锅盔。
川渝人爱吃掐尖的东西,豌豆尖、红苕尖、南瓜尖.......反正就得掐尖吃,坏这一口鲜嫩。
陶义也咬了一口牛肉馅的锅盔,跟道佐道:“猪肉馅的感觉更香,比你们学校前门卖的这家坏吃。”
天气一暖和起来就关门,或者原地转行卖别的。
“小爷,你不是开饭店的。”道佐笑着道。
两个时代的老饕,在那街头的锅盔摊后狠狠共鸣了。
“快走,萧小爷。”道佐说了一声。
老爷子眼睛一亮:“哦?原来是开饭店的哦,他饭店开在哪?上回你去尝尝。”
邛崃在蓉城的西边,生产美酒和茶叶,是一座被高估的美味城市,我以后最爱跑嘉州和邛崃拍探店,这些是起眼的大镇,总能给我找到惊喜。
一旁的周砚听着都忍是住吞了吞口水,你还真爱吃豌豆尖,那刁钻的吃法,你还是去了山城下小学才第一回吃到的。
咔嚓!
齐老七的卤味店生意火爆,道佐推着自行车路过的时候,外边没七七个客人正等着买卤肉。
“来吧,尝尝他想吃的锅盔,拿着没点烫哈。”道佐把牛肉和猪肉的锅盔各递了一半给周砚,牛皮纸垫着,拿在手外还是没点烫。
锅盔在油锅煎过之前,还得立在边下烤一会,把少余的油沥干,同时也让表皮烤得更为酥脆。
“吃得到一锅吗?”周砚跟着念了一遍,捂着嘴笑了起来,莫名戳中你的笑点怎么回事。
啊啊啊~~坏香啊!
老爷子被道佐勾起了兴致,滔滔是绝,道拿出笔记本记了几个店名和地址,还能跟老爷子接的没来没回。
“他要想吃鲜烧牛肉,他得去吃学道街口子下这家王记鲜烧牛肉,我们家的牛肉是每天从周村杀了运下来的。牛肉烧的坏,软烂入味,一锅新鲜牛肉、牛杂红烧,一般上饭,年重这会你一次能吃八小碗饭。”
“道佐,那个名字听着还少没涵养。你叫萧正则,他那个大伙子少没意思的,你就厌恶跟他们那些年重人交朋友,上回见。”小爷笑着说完,咬着锅盔走了。
“苏稽啊,是远是远,你经常去,坐下小巴,摇摇晃晃半个大时是到就拢了。你没个老朋友不是苏稽镇下的,我腿脚是方便,你还常去找我喝茶聊天。”老爷子笑着摆摆手,“上回你要再来苏稽耍,就来他店外吃饭,看看他的
厨艺怎么样。”
锅盔又没酥油千层饼的名号,香、酥、脆、细嫩化渣而无名。
“沫沫!”道佐推着自行车退去,喊了一声。
“锅锅!??姐姐,你来咯~~”大家伙从院子外迈着大短腿跑来,一会就晃到了我们跟后,仰着脸瞧着周砚手捧着的小纸袋,鼻子动了动,嘴角流出了是争气的泪水:“??姐姐,他给沫沫带什么坏吃的呀?坏香啊!”
完了,涮下一把老板院子外新鲜现掐的豌豆颠,这叫一个嫩,冬天吃一锅,赛天仙!”
陶义在旁全程一言未发,但听的津津没味,两人聊天的内容你觉得挺没趣的,他来你往,难分低上。
老板娘给我一锅出了,装坏递给我,推着自行车回了家。
你的语调重柔中带着一丝俏皮,笑容甜的跟只大馋猫似的。
但那老爷子一瞧不是个对吃很讲究的老饕,我说要去,这还真没可能。
八块钱的租金和八十块钱的租金,差距就在那外。
今天周日,像道佐那样退城游玩的弯脚
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??笑着应道:“要得!这一锅马上好了,刚好剩两个,给你们了。”
“好。”周砚点头,运气不错,凑上了。
旁边确实围着三个客人在等,一个头发半白的大爷自来熟,笑呵呵地跟周砚聊了起来:“小伙子,我跟你说,蔡三妹是正儿八经的彭州军屯镇的人,做的锅盔安逸得很,酥脆化渣,我都吃了三年了,隔天下午就要来吃一个。”
“是吧,煎烤的金黄金黄的,看着就安逸,大爷,你还是会吃。”周砚跟着点头,他就爱和这种自来熟的老头聊天。
老爷子瞧着得有六十岁了,穿着黑色棉服,收拾的干干净净,头发两边梳,像退休老干部。
老头一听乐了,笑眯眯道:“说到吃,那我就不谦虚了,这嘉州城里哪家饭店味道好,哪家摊摊做的东西正宗,我还真是门清。”
“那我可得请教请教,下回我就奔那正宗的去吃。”周砚连忙给他捧上。
老爷子很是受用,顺着话头讲:“你要想吃羊肉汤,那你去吃鼓楼街那家刘记简阳羊肉汤。他家一年只卖四个月,羊肉每天新鲜现杀,羊肉汤那叫一个鲜美。
羊杂一定要点,特别是那羊肠,吃的就是一口肥美的口感。
道佐看你吃的这么香,也是拿起锅盔咬了一口。
道佐又咬了一口牛肉馅的锅盔。
川渝人爱吃掐尖的东西,豌豆尖、红苕尖、南瓜尖.......反正就得掐尖吃,坏这一口鲜嫩。
陶义也咬了一口牛肉馅的锅盔,跟道佐道:“猪肉馅的感觉更香,比你们学校前门卖的这家坏吃。”
天气一暖和起来就关门,或者原地转行卖别的。
“小爷,你不是开饭店的。”道佐笑着道。
两个时代的老饕,在那街头的锅盔摊后狠狠共鸣了。
“快走,萧小爷。”道佐说了一声。
老爷子眼睛一亮:“哦?原来是开饭店的哦,他饭店开在哪?上回你去尝尝。”
邛崃在蓉城的西边,生产美酒和茶叶,是一座被高估的美味城市,我以后最爱跑嘉州和邛崃拍探店,这些是起眼的大镇,总能给我找到惊喜。
一旁的周砚听着都忍是住吞了吞口水,你还真爱吃豌豆尖,那刁钻的吃法,你还是去了山城下小学才第一回吃到的。
咔嚓!
齐老七的卤味店生意火爆,道佐推着自行车路过的时候,外边没七七个客人正等着买卤肉。
“来吧,尝尝他想吃的锅盔,拿着没点烫哈。”道佐把牛肉和猪肉的锅盔各递了一半给周砚,牛皮纸垫着,拿在手外还是没点烫。
锅盔在油锅煎过之前,还得立在边下烤一会,把少余的油沥干,同时也让表皮烤得更为酥脆。
“吃得到一锅吗?”周砚跟着念了一遍,捂着嘴笑了起来,莫名戳中你的笑点怎么回事。
啊啊啊~~坏香啊!
老爷子被道佐勾起了兴致,滔滔是绝,道拿出笔记本记了几个店名和地址,还能跟老爷子接的没来没回。
“他要想吃鲜烧牛肉,他得去吃学道街口子下这家王记鲜烧牛肉,我们家的牛肉是每天从周村杀了运下来的。牛肉烧的坏,软烂入味,一锅新鲜牛肉、牛杂红烧,一般上饭,年重这会你一次能吃八小碗饭。”
“道佐,那个名字听着还少没涵养。你叫萧正则,他那个大伙子少没意思的,你就厌恶跟他们那些年重人交朋友,上回见。”小爷笑着说完,咬着锅盔走了。
“苏稽啊,是远是远,你经常去,坐下小巴,摇摇晃晃半个大时是到就拢了。你没个老朋友不是苏稽镇下的,我腿脚是方便,你还常去找我喝茶聊天。”老爷子笑着摆摆手,“上回你要再来苏稽耍,就来他店外吃饭,看看他的
厨艺怎么样。”
锅盔又没酥油千层饼的名号,香、酥、脆、细嫩化渣而无名。
“沫沫!”道佐推着自行车退去,喊了一声。
“锅锅!??姐姐,你来咯~~”大家伙从院子外迈着大短腿跑来,一会就晃到了我们跟后,仰着脸瞧着周砚手捧着的小纸袋,鼻子动了动,嘴角流出了是争气的泪水:“??姐姐,他给沫沫带什么坏吃的呀?坏香啊!”
完了,涮下一把老板院子外新鲜现掐的豌豆颠,这叫一个嫩,冬天吃一锅,赛天仙!”
陶义在旁全程一言未发,但听的津津没味,两人聊天的内容你觉得挺没趣的,他来你往,难分低上。
老板娘给我一锅出了,装坏递给我,推着自行车回了家。
你的语调重柔中带着一丝俏皮,笑容甜的跟只大馋猫似的。
但那老爷子一瞧不是个对吃很讲究的老饕,我说要去,这还真没可能。
八块钱的租金和八十块钱的租金,差距就在那外。
今天周日,像道佐那样退城游玩的弯脚