第105章 厂门口的小饭店，我可见过太多了(1/3)
一个猪蹄啃完,王薇的手边多了一小堆嗦的干干净净的骨头,连筋都不剩一点。
沉浸式啃完一个大猪蹄。
实在是太满足了!
旁边盯着瞧的客人们也是吞了吞口水,心满意足的收回了目光。
对嘛!卤猪蹄就是要这么啃才香。
就是好馋啊,看完更想吃了……………
天老爷!我造了什么孽啊。
(TTT)~~
王薇放下最后一根骨头,已经有八分饱,手油光光的,还有点粘,嘴角也沾了点油渍。
不过比起周沫沫,她的吃相还是算比较优雅了,至少没有沾到鼻子上。
没办法,毕竟不是可爱的宝宝,多少还是有点包袱的。
“来,乖乖,这边洗手,洗了再慢慢吃。”赵??笑着招呼道,她已经贴心地在门口放了一桶井水和一个飘,还放了一小袋洗衣粉。
手上的油加点洗衣粉,一下子就冲干净了。
“赵??,你想的真周到。”王薇看着帮她倒水的赵??说道。
“让你们吃的舒心,这是应该的。”赵??笑着道。
王薇坐回桌上,端起盘子把卤汁浇在饭上,搅拌搅拌,扒拉一口。
丰富的油脂与卤香交织,渗入米饭之中,奏响了美味的乐章。
太香了!
再来一块酸萝卜,酸辣脆爽,相当解腻。
一会功夫,一碗卤汁浇饭就下了肚,最后一片酸萝卜喂到嘴里,王薇起身结账。
这顿饭吃的,实在舒心。
不过,下一次吃卤猪蹄,应该要等半个月后了。
女孩子嘛,还是需要保持身材的。
最近经常去大爷家蹭晚饭,她感觉自己肚子上明显有点赘肉了。
虽然是养秋膘的季节,但对于她这样的美少女来说,这可不太妙啊!
今天新上的火爆猪肝,以0.8元一份的价格,成功吸引了客人们的注意。
八毛钱一份的火爆猪肝,属实不算便宜。
之前食堂还卖小炒的时候,是三毛五一份。
就是那味道吧,实在有点糟糕。
厚切的猪肝,炒的太过火了,嚼起来满满的颗粒感,回味还有点苦。
厨师发挥的极其不稳定,偶偶也能吃到一两回口感还行的。
当然,肖师傅的火爆系列做得好,纺织厂的老员工都是知道的。
只是后来肖师傅没掌勺了,大家也就吃不上了。
但周砚是肖师傅的徒弟,火爆猪肝做的怎么样,大家还是有些期待的。
“火爆猪肝啊!周砚,你可算是上这道菜了!”
赵东和宋阳、朱哲三人组进店刚坐下,瞧见菜单上新增的火爆猪肝,立马又蹭的站了起来,眼睛都在放光。
周砚听到动静,笑着从厨房探出个脑袋:“赵主任,要不要来一份?”
“要!必须要!”赵东丝毫不带犹豫。
他馋这一口可太久了。
别的菜,自己在家捣鼓捣鼓,也能做出七八分味道来。
但猪肝不一样。
处理不好,会有股苦涩腥臭的味道。
火候一过,又沙又硬。
火候不够,全家抢厕所。
和火爆腰花、火爆脆肠一样,这菜对厨师的火候要求极高。
肖师傅掌勺的时候,赵东一个星期至少吃三回火爆猪肝或者火爆腰花,好的就是这一口。
之前追着周砚问好几回了,今天可算是上菜单了。
八毛钱一份贵不贵?
好吃就不贵!
苏稽镇上,想找个能把火爆猪肝炒的好的厨师可太难了。
国营饭店的火爆猪肝是六毛钱一份,厨师长亲自掌勺的时候,味道和火候还行,比起肖师傅还是就差点。
周砚是肖师傅的徒弟,从他之前做的那些菜来看,赵东还是比较看好他的。
“这菜对厨师的火候要求极高,周砚能炒好吗?”宋阳小声道。周砚毕竟年轻,这菜拖了那么久才上,多半不太自信。
“双椒碎花牛肉对火候要求够高吧?你瞧人家周砚炒的多好。”赵东笑着道:“周砚的刀工、火候和调味都很厉害,这是祖师爷追着喂饭呢。”
“二十岁做出来的菜就能让厂长吃完赞不绝口,这做菜的天赋确实高。”朱哲跟着点头,还带着几分回味:“他卤肉卤的太好了,猪头肉可真是下酒好菜!”
王薇也来了兴致:“要是今晚再整点?”
“卧日!他们别盯着你看啊,下次喝完一瓶洋河还开了你一瓶七粮液,你家外有得坏酒了哈!”黄琛目光一转,落在了姚婷身下:“老朱,他下回是是说他老汉从乡上给他打了七斤酒香得很吗?今晚你和老宋买肉,他出酒?”
“整嘛。”周砚笑着点头,“少整七两七花肉,喊你老汉一起喝,我酒量比你还要坏。”
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沉浸式啃完一个大猪蹄。
实在是太满足了!
旁边盯着瞧的客人们也是吞了吞口水,心满意足的收回了目光。
对嘛!卤猪蹄就是要这么啃才香。
就是好馋啊,看完更想吃了……………
天老爷!我造了什么孽啊。
(TTT)~~
王薇放下最后一根骨头,已经有八分饱,手油光光的,还有点粘,嘴角也沾了点油渍。
不过比起周沫沫,她的吃相还是算比较优雅了,至少没有沾到鼻子上。
没办法,毕竟不是可爱的宝宝,多少还是有点包袱的。
“来,乖乖,这边洗手,洗了再慢慢吃。”赵??笑着招呼道,她已经贴心地在门口放了一桶井水和一个飘,还放了一小袋洗衣粉。
手上的油加点洗衣粉,一下子就冲干净了。
“赵??,你想的真周到。”王薇看着帮她倒水的赵??说道。
“让你们吃的舒心,这是应该的。”赵??笑着道。
王薇坐回桌上,端起盘子把卤汁浇在饭上,搅拌搅拌,扒拉一口。
丰富的油脂与卤香交织,渗入米饭之中,奏响了美味的乐章。
太香了!
再来一块酸萝卜,酸辣脆爽,相当解腻。
一会功夫,一碗卤汁浇饭就下了肚,最后一片酸萝卜喂到嘴里,王薇起身结账。
这顿饭吃的,实在舒心。
不过,下一次吃卤猪蹄,应该要等半个月后了。
女孩子嘛,还是需要保持身材的。
最近经常去大爷家蹭晚饭,她感觉自己肚子上明显有点赘肉了。
虽然是养秋膘的季节,但对于她这样的美少女来说,这可不太妙啊!
今天新上的火爆猪肝,以0.8元一份的价格,成功吸引了客人们的注意。
八毛钱一份的火爆猪肝,属实不算便宜。
之前食堂还卖小炒的时候,是三毛五一份。
就是那味道吧,实在有点糟糕。
厚切的猪肝,炒的太过火了,嚼起来满满的颗粒感,回味还有点苦。
厨师发挥的极其不稳定,偶偶也能吃到一两回口感还行的。
当然,肖师傅的火爆系列做得好,纺织厂的老员工都是知道的。
只是后来肖师傅没掌勺了,大家也就吃不上了。
但周砚是肖师傅的徒弟,火爆猪肝做的怎么样,大家还是有些期待的。
“火爆猪肝啊!周砚,你可算是上这道菜了!”
赵东和宋阳、朱哲三人组进店刚坐下,瞧见菜单上新增的火爆猪肝,立马又蹭的站了起来,眼睛都在放光。
周砚听到动静,笑着从厨房探出个脑袋:“赵主任,要不要来一份?”
“要!必须要!”赵东丝毫不带犹豫。
他馋这一口可太久了。
别的菜,自己在家捣鼓捣鼓,也能做出七八分味道来。
但猪肝不一样。
处理不好,会有股苦涩腥臭的味道。
火候一过,又沙又硬。
火候不够,全家抢厕所。
和火爆腰花、火爆脆肠一样,这菜对厨师的火候要求极高。
肖师傅掌勺的时候,赵东一个星期至少吃三回火爆猪肝或者火爆腰花,好的就是这一口。
之前追着周砚问好几回了,今天可算是上菜单了。
八毛钱一份贵不贵?
好吃就不贵!
苏稽镇上,想找个能把火爆猪肝炒的好的厨师可太难了。
国营饭店的火爆猪肝是六毛钱一份,厨师长亲自掌勺的时候,味道和火候还行,比起肖师傅还是就差点。
周砚是肖师傅的徒弟,从他之前做的那些菜来看,赵东还是比较看好他的。
“这菜对厨师的火候要求极高,周砚能炒好吗?”宋阳小声道。周砚毕竟年轻,这菜拖了那么久才上,多半不太自信。
“双椒碎花牛肉对火候要求够高吧?你瞧人家周砚炒的多好。”赵东笑着道:“周砚的刀工、火候和调味都很厉害,这是祖师爷追着喂饭呢。”
“二十岁做出来的菜就能让厂长吃完赞不绝口,这做菜的天赋确实高。”朱哲跟着点头,还带着几分回味:“他卤肉卤的太好了,猪头肉可真是下酒好菜!”
王薇也来了兴致:“要是今晚再整点?”
“卧日!他们别盯着你看啊,下次喝完一瓶洋河还开了你一瓶七粮液,你家外有得坏酒了哈!”黄琛目光一转,落在了姚婷身下:“老朱,他下回是是说他老汉从乡上给他打了七斤酒香得很吗?今晚你和老宋买肉,他出酒?”
“整嘛。”周砚笑着点头,“少整七两七花肉,喊你老汉一起喝,我酒量比你还要坏。”