27油炸兔肉里脊(2/2)

    单看外表，除了没有里脊肉串的嫩红色外，其余倒也没什么区别，只是额外裹了一层面糊，变成了油炸版本。

    拇指和食指捏起少许盐巴，隔着十几厘米的距离均匀撒落。

    随手撕开其中一片，肉眼可见的白烟从裂口处升腾。

    在镜头的近距离特写下，肉片断口处的每一丝纤维都闪烁着亮光，不知道是油脂还是汁水，亦或是两者的混合。

    光是用看的，就能感觉到这玩意有多嫩。

    “哎呀，早知道等晚上再做这个了，大白天的馋不到人啊！”

    林宸懊恼地摇摇头，一把将肉片塞进嘴里大口大口咀嚼起来。

    “咔擦”

    表面的面衣比想象中还要脆，脆中又带着少许软糯，内里鲜嫩多汁的兔肉烫的他来回摇头，硬生生又在嘴里炒了一遍才肯咽下。

    兔肉本身并没有什么特殊的味道，吃在嘴里就像是更嫩版本的鸡胸肉似的，反倒是鱼油的香气彻底盖过了兔肉本身的味道。