元老想都不想,扬声朝着后厨方向喊。

    “银铃姑娘,快把江丫头藏的那梅花酿取来!”

    银铃正忙着收拾空盘,闻言脚步一顿,脸上露出几分迟疑。

    “元老爷子,那梅花酿是老板的宝贝,说要再存一阵子才开封呢……”

    元老摆着手,眼睛亮得像藏了星子,“就说莫公子要喝,快去快去!”

    莫远峰“……”

    他怎么觉得这人拿他当枪使呢。

    银铃拗不过元老,只得快步往后院去了。

    江茉恰好从后厨出来,闻言无奈地摇了摇头,也没阻拦,只对莫远峰解释。

    “这梅花酿是去年冬雪时分酿的,用的是清晨带露的梅瓣,拌着新收的糯米,取活水发酵,本想让风味再沉郁些,现在取一些喝也无妨。”

    都未曾开始卖,也没剩几坛了。

    银铃捧着个酒壶回来,坛口封着暗红棉纸。

    未等揭开,已经有一缕清雅的梅香顺着风飘过来,混着桌上残留的烤香,生出一种冰清玉洁的甜润感。

    元老按捺不住,咧着嘴笑。

    有了有了!

    美酒也有了!!

    他亲自上前扯掉棉纸。

    刹那间,香气陡然浓烈起来。

    像雪后初晴的梅林,清冽中裹着糯米的温润,梅香清雅不锐,酒香醇厚不烈。

    两种味道缠在一起,把烧烤的烟火气都衬得温柔了几分。

    “快!倒上倒上!”

    元老高兴的不行,催促着银铃取来白瓷杯。

    杯壁薄透,倒酒时能看见琥珀色的酒液顺着杯壁缓缓流淌,澄澈得没有一丝杂质,泛着细密的酒花。

    他端起酒杯,放到鼻尖深吸一口,眼睛瞬间眯成了一条缝,喉结不自觉地滚动了一下。

    “就是这个味!!”

    他二话不说,仰头一饮而尽。

    酒液入喉,元老脸上的皱纹都舒展开来,嘴角上扬,露出满足的笑意。

    “甘醇!太甘醇了!”

    他砸了砸嘴,语气里满是回味。

    入口梅香先窜出来,清清爽爽的,接着是糯米的甜润,顺着喉咙滑下去,暖融融的,半点不烧喉。

    咽下去之后,嘴里还留着梅香,久久不散。

    果然江丫头手里到处都是好东西嘿嘿。

    他又给自己满上一杯,没急着喝,而是看向莫远峰。

    “快尝尝!这酒配烧烤,简直是神仙日子!”

    不!

    神仙都没有这般好日子!

    神仙还得辟谷呢可吃不着。

    莫远峰早已被那香气勾得心神微动,闻言端起自己面前的酒杯。

    杯壁微凉,酒液的香气愈发清晰,清雅的梅香中透着淡淡的甜。

    他因美食而躁动的味蕾,莫名平静了几分。

    他没有像元老那样一饮而尽,只是先抿了一小口。

    酒液落到舌尖,感受到一股清冽的甜润,没有丝毫烈酒的辛辣,反而像含了一口融雪水,带着梅花独有的清雅香气。

    一种醇厚感在口中散开,甜而不腻,绵柔顺滑,顺着喉咙缓缓滑落,留下一路温润的暖意。

    咽下之后,梅香与酒香并未散去,在鼻腔和舌尖萦绕盘旋,一丝悠远的回甘将刚才吃烧烤时残留的肉香、焦香都串联起来。

    既解了腻,又让唇齿间的滋味愈发丰富。

    莫远峰微微一怔,眼底闪过一丝惊艳。

    他品酒无数,宫廷御酒、塞外烈酒、江南佳酿,喝过的好酒不计其数,却从未尝过这般独特的滋味。

    梅花酿没有御酒的厚重,没有烈酒的霸道,却凭着梅香的清雅与温润在他心底留下一丝痕迹。

    他忍不住又喝了一大口,酒液滑过喉咙时,暖融融的感觉蔓延至胸口,让他整个人都放松下来,懒洋洋的。

    “好酒!”

    莫远峰放下酒杯,“清冽而不寡淡,醇厚而不黏腻,梅香与酒香完美融合,竟能与烧烤这般相得益彰,江掌柜的手艺,实在令人叹服。”

    江茉路过浅浅一笑。

    “公子过奖了。不过是顺着食材的本味调配罢了,烧烤重油重香,便用这清雅的梅花酿来中和,能合公子的口味,便是最好。”

    元老喝得兴起,又夹了一串烤香菇,鲜美的汤汁与梅花酿的甘醇在口中交织,让人拍案叫绝。

    “你看!我说的没错吧!这梅花酿配烤香菇,简直是绝配!香菇的鲜、炭火的香、米酒的润、梅花的清,凑在一起,比什么山珍海味都强!”

    莫远峰闻言,也拿起一串烤香菇,咬下一口,鲜美的汤汁在口中爆开,再喝一口梅花酿,果然如元老所说,清雅的酒香与鲜美的菇香相互映衬,炭火的焦香也变得愈发柔和,每一口都让人回味无穷。

    他又试了试配烤五花肉,梅花酿的清润恰好解了五花肉的油腻,让肉质的鲜香更加突出,甜咸交
本章未完,请点击下一页继续阅读》》

章节目录

摆摊开饭馆,她惊动全京城所有内容均来自互联网,书林文学只为原作者幸运团团的小说进行宣传。欢迎各位书友支持幸运团团并收藏摆摊开饭馆,她惊动全京城最新章节