第312章 开启黏糕任务4(2/2)
子。”
“好像没有,蚊子也不怎么咬我。”
三妹笑了笑说道。
“那就好,小华手有空了吗!”
“来了。”
姜小豆打算做黏糕,制作方法不是很难,米浆,红糖和芦苇叶,再加点红枣就行了。
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“三妹,上午摘的芦苇叶洗了吗!”
“洗好了,我去拿。”
三妹转身就要走。
“等等,不用,等明天再做,磨完米浆还要压干,等明天早上做。”
“哦,那好,要找蒸笼出来吗!”
“不用,下午佩红收拾好了,我知道放哪里。”
姜小豆回道。
小弟开始切红糖,红糖要切的碎末,明天要加到干掉的糯米粉里面,制作成黏糕胚,到时候再放到铺好芦苇叶的蒸笼上面,大火蒸熟就行了。
对了,还要在黏糕上面点上红枣,还可以撒上一些芝麻,不过大部分人不会撒。
因为黏糕放凉了,干掉后会比较硬,芝麻很容易就掉了。
姜小豆介绍了一份红糖黏糕的做法,几人已经开始流口水了。
“哇,我们家以前都没有做过啊!”
“小豆姐姐不是说是一个省城的特产吗!”
“小豆姐姐,是有人要定吗!”
“差不多吧!这是要做来过年的时候送礼用的。”
姜小豆看着小弟切红糖,在旁边科普道。
“时间差不多了,换人吧!”
一个人切红糖很容易手酸,几个人轮流就好多了。
很快,五斤红糖就切好了,小米帮着一起装到罐子里,明天拿来做红糖黏糕。
姜小豆抓起几粒糯米,掐了一下,可以磨了。
就让小华小弟来帮忙,磨成米浆后,姜小豆用白色的布袋子,把米浆装了起来,二十斤糯米能出不少米浆呢!
十斤装一袋,装了四袋,米浆袋放到大盆里,每个袋子都用一个干净的大石头压着。
“好了,等明天再处理它们,大家洗澡睡觉去吧!”
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“好像没有,蚊子也不怎么咬我。”
三妹笑了笑说道。
“那就好,小华手有空了吗!”
“来了。”
姜小豆打算做黏糕,制作方法不是很难,米浆,红糖和芦苇叶,再加点红枣就行了。
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“三妹,上午摘的芦苇叶洗了吗!”
“洗好了,我去拿。”
三妹转身就要走。
“等等,不用,等明天再做,磨完米浆还要压干,等明天早上做。”
“哦,那好,要找蒸笼出来吗!”
“不用,下午佩红收拾好了,我知道放哪里。”
姜小豆回道。
小弟开始切红糖,红糖要切的碎末,明天要加到干掉的糯米粉里面,制作成黏糕胚,到时候再放到铺好芦苇叶的蒸笼上面,大火蒸熟就行了。
对了,还要在黏糕上面点上红枣,还可以撒上一些芝麻,不过大部分人不会撒。
因为黏糕放凉了,干掉后会比较硬,芝麻很容易就掉了。
姜小豆介绍了一份红糖黏糕的做法,几人已经开始流口水了。
“哇,我们家以前都没有做过啊!”
“小豆姐姐不是说是一个省城的特产吗!”
“小豆姐姐,是有人要定吗!”
“差不多吧!这是要做来过年的时候送礼用的。”
姜小豆看着小弟切红糖,在旁边科普道。
“时间差不多了,换人吧!”
一个人切红糖很容易手酸,几个人轮流就好多了。
很快,五斤红糖就切好了,小米帮着一起装到罐子里,明天拿来做红糖黏糕。
姜小豆抓起几粒糯米,掐了一下,可以磨了。
就让小华小弟来帮忙,磨成米浆后,姜小豆用白色的布袋子,把米浆装了起来,二十斤糯米能出不少米浆呢!
十斤装一袋,装了四袋,米浆袋放到大盆里,每个袋子都用一个干净的大石头压着。
“好了,等明天再处理它们,大家洗澡睡觉去吧!”
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