第87章 香料(2/2)
郁的异香扑鼻，可不正是现代常用的大料。
八角、茴香、香叶
杜文秀欢喜不已，眼睛亮晶晶看着月娘道：
“有了此物，我们的酱菜便有了独家的配方，以后才是咱们安身立命的本钱。”
月娘犹豫道：“可是这些，平日里还是用做药材的多，要么就是制香用的，人家说平时熬汤少放些还是可以，做酱菜却是没听过。”
“没错，就是这个，你信我就是。”杜文秀嘴角含笑，抬头望着月娘。
“我自然是信你的。”月娘也不磨叽，爽快应声。
若不是因着巧儿妹子被流言所伤之事，杜文秀自己便在村里张罗起来工坊了，定是比自己做的好。
便是如今工坊里有什么为难事，也是经常要她给出主意，自己不过是出份苦力罢了。
杜文秀拿了些八角香叶，又去厨房找了些花椒，便告诉月娘如何熬制卤水。
“那香料商人的铺子里可以辣椒？”杜文秀想起来问道。
月娘又听了一个新名词，略想了想，摇摇头：“辣椒？没听说过。是什么样子的？”
“细细的，长长的，味道辛辣，初成熟时是青的，成熟后是红色的。”杜文秀仔细跟月娘描述着。
月娘想的好一时，依然摇头不知。
也许这个时候辣椒还没有传入吧，可恨当时自己不关注这些，也不知道这辣椒是什么时候自哪里传入的。
不过，没了辣椒，这酱菜又少了许多风味。
要用什么来替代一下呢？
八角、茴香、香叶
杜文秀欢喜不已，眼睛亮晶晶看着月娘道：
“有了此物，我们的酱菜便有了独家的配方，以后才是咱们安身立命的本钱。”
月娘犹豫道：“可是这些，平日里还是用做药材的多，要么就是制香用的，人家说平时熬汤少放些还是可以，做酱菜却是没听过。”
“没错，就是这个，你信我就是。”杜文秀嘴角含笑，抬头望着月娘。
“我自然是信你的。”月娘也不磨叽，爽快应声。
若不是因着巧儿妹子被流言所伤之事，杜文秀自己便在村里张罗起来工坊了，定是比自己做的好。
便是如今工坊里有什么为难事，也是经常要她给出主意，自己不过是出份苦力罢了。
杜文秀拿了些八角香叶，又去厨房找了些花椒，便告诉月娘如何熬制卤水。
“那香料商人的铺子里可以辣椒？”杜文秀想起来问道。
月娘又听了一个新名词，略想了想，摇摇头：“辣椒？没听说过。是什么样子的？”
“细细的，长长的，味道辛辣，初成熟时是青的，成熟后是红色的。”杜文秀仔细跟月娘描述着。
月娘想的好一时，依然摇头不知。
也许这个时候辣椒还没有传入吧，可恨当时自己不关注这些，也不知道这辣椒是什么时候自哪里传入的。
不过，没了辣椒，这酱菜又少了许多风味。
要用什么来替代一下呢？