第3章 沈记餐饮店(2/2)
沈逸融入其中，暗暗打探着商品价格。
最近猪肉涨价了。
块一斤。
牛肉块一斤，倒是正常价格。
大葱也贵了好多，.块一斤。
农家土鸡蛋俩块钱三，小贵。
沈逸捏着一块猪肉，看了下，挺新鲜。
买了一斤。
大葱，牛肉，葱姜盐胡椒，酱油老抽生抽，鸡蛋，高筋面粉也都买了。
还买了一些悠悠爱吃的苹果草莓。
总共花费.元。
沈逸准备晚上先试做一点包子出来，当晚餐。
试试水平怎么样，不要明天闹了笑话。
多的送给崔大哥尝尝。
回到店面。
五金店老板动作很快，已经安排两个小哥过来帮忙安装了。
沈逸跑到附近超市买了两瓶冰红茶，递给小哥。
“咕噜咕噜……谢谢。”
“不客气。”
沈逸把买的东西放到冰箱，调味品摆到柜子里。
然后出来看着，看看能不能帮什么忙。
两个小哥干活很麻利，不到二十分钟就装好了。
沈逸威信扫过去元。
“行，老板有什么事打电话，祝老板你生意兴隆。”
“谢谢，慢走。”
回到厨房。
沈逸吸了口气。
发现，虽然没用过这个厨房，但就是很熟悉。
所有厨具的摆放位置，都了如指掌。
沈逸心想：“看来系统给的这个店面也不简单。”
那开始吧！
高筋面粉一千克。
加入适量温水和鸡蛋混合液，适量酵母，白糖，盐和油。
在铁盆中搅拌成大面絮。
差不多就开始揉面。
沈立的力气差不多就是普通的成年男性那样。
但揉面的时候，他感觉有使不完的劲！
面团在他眼中变得能说话了。
这里，用力按！
爽！
那边拍一下，谢谢！
沈逸稍稍生涩的动作，光速熟练起来。
“砰砰砰！”
揉好面，用湿布盖上，放一边醒发。
开始调制馅料。
经过系统加持。
沈逸的刀工简直出神入化，行云流水。
一阵银光闪闪，一块猪肉就变成了肉糜。
加入一些调味料，继续剁。
不一会，肉糜都变成了两毫米左右的颗粒！
简直恐怖。
这个等级的肉馅，做出来的包子，口感绝对好！
但不是谁都能切出来的！
肉馅放在单独的铁盆里，放进冰箱急冻，锁住肉汁。
沈逸决定先做灌汤包。
最近猪肉涨价了。
块一斤。
牛肉块一斤，倒是正常价格。
大葱也贵了好多，.块一斤。
农家土鸡蛋俩块钱三，小贵。
沈逸捏着一块猪肉，看了下，挺新鲜。
买了一斤。
大葱，牛肉，葱姜盐胡椒，酱油老抽生抽，鸡蛋，高筋面粉也都买了。
还买了一些悠悠爱吃的苹果草莓。
总共花费.元。
沈逸准备晚上先试做一点包子出来，当晚餐。
试试水平怎么样，不要明天闹了笑话。
多的送给崔大哥尝尝。
回到店面。
五金店老板动作很快，已经安排两个小哥过来帮忙安装了。
沈逸跑到附近超市买了两瓶冰红茶，递给小哥。
“咕噜咕噜……谢谢。”
“不客气。”
沈逸把买的东西放到冰箱，调味品摆到柜子里。
然后出来看着，看看能不能帮什么忙。
两个小哥干活很麻利，不到二十分钟就装好了。
沈逸威信扫过去元。
“行，老板有什么事打电话，祝老板你生意兴隆。”
“谢谢，慢走。”
回到厨房。
沈逸吸了口气。
发现，虽然没用过这个厨房，但就是很熟悉。
所有厨具的摆放位置，都了如指掌。
沈逸心想：“看来系统给的这个店面也不简单。”
那开始吧！
高筋面粉一千克。
加入适量温水和鸡蛋混合液，适量酵母，白糖，盐和油。
在铁盆中搅拌成大面絮。
差不多就开始揉面。
沈立的力气差不多就是普通的成年男性那样。
但揉面的时候，他感觉有使不完的劲！
面团在他眼中变得能说话了。
这里，用力按！
爽！
那边拍一下，谢谢！
沈逸稍稍生涩的动作，光速熟练起来。
“砰砰砰！”
揉好面，用湿布盖上，放一边醒发。
开始调制馅料。
经过系统加持。
沈逸的刀工简直出神入化，行云流水。
一阵银光闪闪，一块猪肉就变成了肉糜。
加入一些调味料，继续剁。
不一会，肉糜都变成了两毫米左右的颗粒！
简直恐怖。
这个等级的肉馅，做出来的包子，口感绝对好！
但不是谁都能切出来的！
肉馅放在单独的铁盆里，放进冰箱急冻，锁住肉汁。
沈逸决定先做灌汤包。