书    第478章你是不是疯了

    秦轩面带微笑的点了点头,他也期待着王娜能够有不错的表现。林

    毕竟刚才王娜调酒的动作非常的华丽潇洒,看上去也非常的赏心悦目。

    如果不是真有两把刷子,一般人是不敢轻易给人调酒的。

    调酒并不是看到的这么简单,需要对酒的属性有非常熟悉的了解。

    不但要了解,还要清楚每一种酒融合倒在一起的时候,会产生什么效果,起到什么作用。

    这其中的细节,需要把握的特别好,一旦对酒不是很了解的话,调制出来的味道就难以控制。

    还有就是对酒的重量要有精准的了解,什么酒是什么重量,什么密度。

    在什么状态下会和其它的酒融合,加上一些果汁,会有什么效果。

    这些都是需要非常丰富的经验,所以一般的调酒师,至少也要七八年的经验。

    才能够说调制出还不错的酒出来,如果真的想要成为一个调酒大师,那则是需要几十年的经验。

    即便是几十年打调酒师,也未必能够调制出所谓的创意美酒。

    因为想要按照别人的创意调制的话,只需要把记录之中的酒,记住需要多少的质量就可以了。

    这样一来,等于是有了一个模板可以进行调制,只需要精确的记录下来。

    每一次调制的时候,招呼了画瓢就行了,这样的调制虽然也不错。

    可是却并没有资格成为一名优秀的调酒师,真正的调酒师,是要对美酒有自己的独特的理解。

    只有发挥自己的想象力,调制出一种只属于自己的美酒,这种美酒就是独一无二的。

    这样的美酒,才能够提高调酒师本身的价值,也是一个超级调酒师,必须具备的要素。

    王猛,显然就是这么一位调酒师,所以他轻易不会给人调酒。

    一来是因为太过于优秀了,二来物以稀为贵,不是一把人根本没有钱让他去调酒。

    调制一般的酒,用普通酒就可以的,种类也不需要太多。

    散装就有销售的,所以材料非常的好找,也容易进行调配。

    更容易练习调酒,所以一般的调酒师都可以做到。

    可是想要调制一杯高级的酒,那就需要太多的钱和经验了。

    因为调制好的酒,需要的酒不是散装的,是那种瓶装的。

    还是几万甚至几十万一瓶的酒,这种酒非常的稀缺,有的都已经被喝完了。

    所以想要拿这种酒来练手显然是不太可能的,所以作为调酒师,需要在打开好酒的一瞬间。

    就能够嗅觉灵敏的闻出美酒的味道,同时也要差不多的掌握美酒的质量。

    所以这可不是一般人敢做的事情,几万一瓶的酒,打开之后就必须喝掉。

    在调制美酒的时候,也就是说必须花钱买下来这瓶酒。

    调制美酒需要很多种酒混合调配,因此几万一瓶甚至几十万一瓶的酒,就需要和多瓶。

    因此保守估计,调制一杯的成本少则几十万,多的话就是几百万了。

    甚至还有一杯酒一千万的成本,那可不是一般人能够喝道的美酒。

    因此调酒师这个职业,还是分很多种,好的调酒师,不是那么容易能找到的。

    “我可要调制了,你可千万别心疼钱啊.々。”

    王娜冲着秦轩说道:“我调酒的时候,可是会用到很多昂贵的酒。”

    这一刻王娜也是毫不客气的打开了一瓶价值一百多万的美酒。

    在看到这瓶酒被打开的瞬间,周围不少的客人也都瞪大了眼睛。

    来这里喝酒的人,很多都是老酒鬼,对于美酒那是相当的了解。

    所以酒的价值一眼也能够看出来,像这种百万级别的美酒,一般是不会有来买的。

    因为成本实在太高了,而且珍藏的年份也比较久远。

    这种酒喝过的人都知道,其实味道也并不是说有多美,很多时候就是喝的一个价格。

    “哦,我的天啊,那位美女她要用珍藏版的红酒调酒,天啊她也太疯狂了。”

    “我怀疑她实在高恶作剧,那种红酒的味道,究竟是什么样子的,怕是也没有几个人知道。”

    “是啊,小小年纪,就用这么奢侈的红酒调制,有点胡作非为啊。”

    几个外国人,显然是不相信王娜有本事能够调制百万级别的红酒。

    这种红酒数量稀少,所以原材料稀缺,如果品尝过承重过研究过还行。

    如果直接打开进行调制,那实在是太过于莽撞了,分明就是在胡闹。

    围在周围的人,都是瞪大了眼睛,他们里面虽然不是所有人都懂酒。

    可是大家都清楚,能够放在尊贵酒柜地带的酒,绝对都是百万级别的。

    这种酒都是无价之宝,所以喝一瓶少一瓶,价值自然是不用说的。

    一般来
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