第84章 做蛋卷(2/4)
她也很庆幸当时的她没有急吼吼就说出要嫁给苏逸轩这个可笑的话语,不然她现在怕是天天都要看钱氏的脸色,还要伺候那位梅姨娘。
更不要说回沈家村还有这般待遇了。
青青家。
把沈艳丽和沈金桂赶走后,青青心情有些不好,她心情不好的时候和心情好的时候还是有点相似点。
心情好,她喜欢买买买,心情不好,她喜欢做饭。
这也是她以前养成的习惯,一个人在外面飘零,没有人关心,她除了花钱去外面买些笑脸外,也就只有用美食来治愈自己。
“娟儿,你去菜地里给我摘些青葱回来,姐姐今天给你做好吃的。”青青把沈金桂和沈艳丽赶走后,心情很是不好,她从柜子里找出了面粉,又拿了四个鸡蛋。
沈素娟一看自家姐姐的动作就知道她姐姐怕是要做吃的了,应了一声,立刻就出门摘青葱。
先把面粉和好,捏一小团放在菜板上,拿着擀面杖来回的碾压面粉团子,直到把面粉团子碾压成了薄薄的一片。
沈素娟把青葱洗干净带回来,青青也差不多把面粉团都碾压完成了。
把青葱切成末,和鸡蛋、盐巴搅拌在一起,直到鸡蛋黏稠,这才放在一边备用。
在锅里放油,煎蛋卷油要足,不然容易粘锅不说,还不能把面粉炸熟。
面粉薄面沾了鸡蛋后再放入锅里煎炸,入锅的一瞬间,油香四溢。
沈素娟坐在灶膛前面添柴,忍不住吸吸鼻子:“姐姐,你这是在做什么好吃的?”
“鸡蛋卷,我老早就想做给你吃了,可惜不是家里的油不够就是没时间,刚好今儿什么都不缺,我就想着先做给你吃。”青青笑着回答,眼睛一眨不眨的盯着锅里。
手里动作不停,一直在不停的翻转鸡蛋卷,等到确定薄片已经完全煎熟了,青青这才把薄片卷成一小卷,又在锅里炸了一会儿,这才放到了盘子里。
海月回来的时候,还没走到家门口就闻到了香味,她不用想也知道这么香,肯定是青青在做吃食。
整个家里用油最狠的就是青青了,她也舍得在吃食上面下功夫,不怕费材料和功夫。
海月自问自己是做不到的,她从小就生活在拮据的家庭中,哪怕现在的生活已经大好,她自己每个月都能挣二两银子了,但是她还是放不开手脚。
她必须得承认自己的缺点,比起青青眼都不眨就大勺大勺的把油倒在锅里炒菜炸东西,她做不到。
每次看到盆子里的油减少,她都心如刀割!
要知道她以前的家里,家里的饭菜都是看不到油水的,家里也很少买肉,哪怕买了都是入了弟弟的嘴里。
她们这些女儿连饭都吃不饱,更不要说吃肉了。
海月到现在还记得,小时候家里炸了猪油,剩下了不少猪油渣,猪油渣被爹娘放在了菜橱的上头,她够不着。
她那时候还小,不懂事,见大人把猪油渣放在了上面,闻着猪油渣的香味,顿时挪不动脚步。
眼看家里没人,她跑到菜橱旁边,几次踮脚想要拿到猪油渣,可都是徒劳。
最后为了吃到美味的猪油渣,她只能端来了小凳子,踩在了凳子上,可依着她的身高还是差了一截。
美味就在眼前,可她却够不着,气急了,她最后小手一扯,没想到把碗头给摔倒了地上。
碗头摔碎了,她被闻声进来的爹娘打了一顿,那美味的猪油渣她还是没等吃到。
到后来她才知道,女儿是赔钱货,只要饿不死就好了,至于家里的好东西都得紧着弟弟。
“做什么好吃的呢,这么香。”海月从回忆中回过神来,脚步轻快的往家走。
苦日子已经过去了,她现在的日子好过的不得了!
她还回忆那段痛苦的岁月有何用?
“月姐姐,是姐姐在做鸡蛋卷,是不是很香?要不我们一人偷吃一个?”沈素娟早就被馋的口水直流了。
家里的条件好了,青青也从来没有缺过她零嘴什么的,但是对沈素娟来说,那些东西吃多了也就不稀罕了,还是她姐姐做的美食,最是吸引她。
海月把茶壶放到了堂屋,这才笑着道:“那可不行,你姐姐忙活了这么久,她都还没有尝尝,你觉得我们两个吃,合适吗?”
沈素娟也觉得不太好,所以讪笑着不开口了。
海月摸了摸沈素娟的发顶,像是在安慰她。
沈素娟瞄了一眼里面,见青青并没有注意到外面,她这才小声的把今天的事情说了一遍,最后才纠结的说道:“我察觉姐姐的心情好像不太好,月姐姐,你说我该怎么办才能让姐姐开心?”
“娟儿,咱们两个人的脑袋瓜子加起来也不及你姐姐啊!这问我这问题,我还真是没办法。”海月无奈的摊手道。
沈素娟也知道自己问海月等于白问,毕竟她不是有什么鬼点子的人,两人愁眉不展了一会儿,就见青青已经摘下了围裙,从厨房里走出来了。
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更不要说回沈家村还有这般待遇了。
青青家。
把沈艳丽和沈金桂赶走后,青青心情有些不好,她心情不好的时候和心情好的时候还是有点相似点。
心情好,她喜欢买买买,心情不好,她喜欢做饭。
这也是她以前养成的习惯,一个人在外面飘零,没有人关心,她除了花钱去外面买些笑脸外,也就只有用美食来治愈自己。
“娟儿,你去菜地里给我摘些青葱回来,姐姐今天给你做好吃的。”青青把沈金桂和沈艳丽赶走后,心情很是不好,她从柜子里找出了面粉,又拿了四个鸡蛋。
沈素娟一看自家姐姐的动作就知道她姐姐怕是要做吃的了,应了一声,立刻就出门摘青葱。
先把面粉和好,捏一小团放在菜板上,拿着擀面杖来回的碾压面粉团子,直到把面粉团子碾压成了薄薄的一片。
沈素娟把青葱洗干净带回来,青青也差不多把面粉团都碾压完成了。
把青葱切成末,和鸡蛋、盐巴搅拌在一起,直到鸡蛋黏稠,这才放在一边备用。
在锅里放油,煎蛋卷油要足,不然容易粘锅不说,还不能把面粉炸熟。
面粉薄面沾了鸡蛋后再放入锅里煎炸,入锅的一瞬间,油香四溢。
沈素娟坐在灶膛前面添柴,忍不住吸吸鼻子:“姐姐,你这是在做什么好吃的?”
“鸡蛋卷,我老早就想做给你吃了,可惜不是家里的油不够就是没时间,刚好今儿什么都不缺,我就想着先做给你吃。”青青笑着回答,眼睛一眨不眨的盯着锅里。
手里动作不停,一直在不停的翻转鸡蛋卷,等到确定薄片已经完全煎熟了,青青这才把薄片卷成一小卷,又在锅里炸了一会儿,这才放到了盘子里。
海月回来的时候,还没走到家门口就闻到了香味,她不用想也知道这么香,肯定是青青在做吃食。
整个家里用油最狠的就是青青了,她也舍得在吃食上面下功夫,不怕费材料和功夫。
海月自问自己是做不到的,她从小就生活在拮据的家庭中,哪怕现在的生活已经大好,她自己每个月都能挣二两银子了,但是她还是放不开手脚。
她必须得承认自己的缺点,比起青青眼都不眨就大勺大勺的把油倒在锅里炒菜炸东西,她做不到。
每次看到盆子里的油减少,她都心如刀割!
要知道她以前的家里,家里的饭菜都是看不到油水的,家里也很少买肉,哪怕买了都是入了弟弟的嘴里。
她们这些女儿连饭都吃不饱,更不要说吃肉了。
海月到现在还记得,小时候家里炸了猪油,剩下了不少猪油渣,猪油渣被爹娘放在了菜橱的上头,她够不着。
她那时候还小,不懂事,见大人把猪油渣放在了上面,闻着猪油渣的香味,顿时挪不动脚步。
眼看家里没人,她跑到菜橱旁边,几次踮脚想要拿到猪油渣,可都是徒劳。
最后为了吃到美味的猪油渣,她只能端来了小凳子,踩在了凳子上,可依着她的身高还是差了一截。
美味就在眼前,可她却够不着,气急了,她最后小手一扯,没想到把碗头给摔倒了地上。
碗头摔碎了,她被闻声进来的爹娘打了一顿,那美味的猪油渣她还是没等吃到。
到后来她才知道,女儿是赔钱货,只要饿不死就好了,至于家里的好东西都得紧着弟弟。
“做什么好吃的呢,这么香。”海月从回忆中回过神来,脚步轻快的往家走。
苦日子已经过去了,她现在的日子好过的不得了!
她还回忆那段痛苦的岁月有何用?
“月姐姐,是姐姐在做鸡蛋卷,是不是很香?要不我们一人偷吃一个?”沈素娟早就被馋的口水直流了。
家里的条件好了,青青也从来没有缺过她零嘴什么的,但是对沈素娟来说,那些东西吃多了也就不稀罕了,还是她姐姐做的美食,最是吸引她。
海月把茶壶放到了堂屋,这才笑着道:“那可不行,你姐姐忙活了这么久,她都还没有尝尝,你觉得我们两个吃,合适吗?”
沈素娟也觉得不太好,所以讪笑着不开口了。
海月摸了摸沈素娟的发顶,像是在安慰她。
沈素娟瞄了一眼里面,见青青并没有注意到外面,她这才小声的把今天的事情说了一遍,最后才纠结的说道:“我察觉姐姐的心情好像不太好,月姐姐,你说我该怎么办才能让姐姐开心?”
“娟儿,咱们两个人的脑袋瓜子加起来也不及你姐姐啊!这问我这问题,我还真是没办法。”海月无奈的摊手道。
沈素娟也知道自己问海月等于白问,毕竟她不是有什么鬼点子的人,两人愁眉不展了一会儿,就见青青已经摘下了围裙,从厨房里走出来了。