鸡蛋吧?”

    梅妈妈乐道:“是土鸡蛋,我们自己家的鸡生的。”

    “我都好多年没吃过正宗的土鸡蛋啦,超市里买的尽是些假货,煎出来的蛋根本不香,一股子的腥臊味。”

    我和梅朵听完她的话油然冒出一股优越感,虽然吧这种优越感好像不关我什么事儿。

    蛋清蛋黄在梅妈妈的搅动下分离聚合,聚合分离,锅里的油冒完热气恢复成一滩死油,“咚咚咚啪啪啪”的搅拌声后只听“噗……”的一声,那声音由重到轻,蛋液全进了锅,迅速分散后又在梅妈妈的翻煎下,变得酥松焦黄。

    “哇……唔……嗯……”极具享受的声音从十人的鼻腔与喉管的交界处交错发出,光听他们的声音就知道把他们给爽惨啦!

    娃娃的表达方式最直接,小女孩和小男孩们拍着手掌大叫:“好香呀,好香呀!”

    这种香气在无数都市人中只是童年的记忆,包括流浪半生的我也不例外,此刻正闭上双眼尽情享受这份失而复得的味道。

    这时我的梅妈妈被围在人群中心,她哪里还是个农妇,瞎子都能看出她现在就是一代厨神呀!梅妈妈也尽情的享受着这份殊荣,继续着她最朴实无华的表演。

    炒熟的鸡蛋被装进一个大盆里,铁锅又开始冒烟,梅妈妈赶紧从身后的石缸里勺出一瓢井水,又是“噗……”一声长响,井水入了锅底,仍溅出一屋子的浓香。

    这就是农村的美,若非亲历,都没法去想象它的那种浓郁和质朴。

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